Salut,
Désolé de lire ces malheurs, ca ne fait en effet pas plaisir de voir 500 Go de données s'en aller en fumée.
il n'y a pas de sauvegarde sûr à 100%, car il n'existe pas de methode de sauvegarde capable de couvrir l'ensemble des risques : technique, physique, naturelle, d'inattention, malveillance...
pour tendre vers le 100% de sûreté, il faut multiplier les points de sauvegarde, et les technologies, et ne pas hésiter à user de redondance.
on peut imaginer la chose suivante :
- 2 NAS, raid5, identiques, copie l'un de l'autre
- un enooooorme san, avec plein plein plein de disques en raid5
- un robot de sauvegardes avec des bandes qui tournent selon une fréquence à établir,
- un stockage externe sur un cloud, sur un réseau externe, dans une entreprise loin
--> redondance des accès internet
- gravage régulier sur DVD ou bluray...
plus tu multiplie les solutions et les methodes, et plus efficace et sure sera ta sauvegarde.
tout ceci a bien sûr un coût, à mettre en regard de la criticité (et de la valeur) de l'information à sauvegarder.