J'ai trouvé !
Une sauvegarde de Carbon Copy Cloner s'est installée sur le dossier caché "Volumes". Je ne sais pas comment il est arrivé là mais c'est lui qui enregistrait les sauvegardes prévues sur un disque externe. Quelque part, c'est un mal pour un bien car, en cas de problème, ma sauvegarde sur disque externe que je croyais correcte aurait été obsolète.
La première chose que j'ai appris de ce problème est que la taille des dossiers ne prend pas en compte les dossiers et fichiers enfants non accessibles (avec un sens interdit)
Méthode pour voir tous les dossiers et fichiers et afficher la taille réelle :
- Afficher les dossiers cachés avec la commande dans Terminal
- Modifier les AFP pour que tous les fichiers soient accessibles avec un compte "super administrateur".
- Chercher les fichiers les plus lourds.